Der Regen in den letzten Tagen hat Erbsen, Mangold, Kartoffeln und Tomaten regelrecht explodieren lassen. In den Hochbeeten grünt es üppig. Die Zuckerschoten haben gut angesetzt und können wie auch ein paar Salatköpfe geerntet werden.

Wer große Tomaten ernten will, muss die Pflanzen regelmäßig ausgeizen. Ackercoach Romain zeigt, wie es geht: Junge Triebe, die in den Blattachseln der Tomatenpflanze wachsen, werden ausgebrochen. Diese sogenannten Geiztriebe entwickeln sich später als der Haupttrieb. Da sie mehr Blattmasse und weniger Blüten bilden, tragen sie auch kleinere Früchte – sie „geizen“ also mit ihren Erträgen. Das Ausgeizen sorgt dafür, dass weniger Früchte und Blattmasse sich Nährstoffe und Wasser teilen müssen. So werden die Tomaten größer und aromatischer. Wenn die Geiztriebe nicht regelmäßig ausgebrochen oder ausgeschnitten werden, kann es passieren, dass eine Tomatenpflanze zwar viele Früchte trägt, diese aber klein bleiben und nicht richtig reifen.

Yamal macht sich um seinen Mangold Sorgen. Auf einigen Stängeln und Blättern haben sich deutlich sichtbar Blattläuse breitgemacht. Für Ackercoach Romain ist dies jedoch kein Drama. Er vertraut darauf, dass die kleinen Sauger von Marienkäfern und anderen Insekten gefressen werden, bevor sie irreparable Schäden an den Pflanzen anrichten können.